Yaklaşık 140 senelik tarihi bir mekan, Cafe Central.
Hem tarihi, hem de konum açısından büyük bir öneme sahip.
Viyana‘nın merkezinde yer aldığı için, sokaklarda dolaşırken buraya rastlamamanızın imkanı yok. Gözünüzden kaçsa bile, kapısında bekleyen o uzun kuyrukla kendisini belli edecektir.
Adres : Herrengasse 14
Kuyruğun uzun göründüğüne bakmayın, içerinin kapasitesi oldukça büyük olduğu için, kuyruk hızlı ilerliyor ve en fazla 10 dakika sonra masanıza yerleşmiş oluyorsunuz.
Kapıdan sizi, hepsi özenle seçilmiş upuzun boylu ve jilet gibi takım elbise taşıyan garsonlardan biri karşılayıp, yerinize götürüyor.
İlk etapta oturduğunuzda etrafın ambiyansına bakmaktan menüye göz atmayı ancak akıl edebiliyosunuz.
Ama panik yok.. Çünkü mekanın yoğunluğundan ve çalışanların duruma alışık olmasından, hemen yanınızda bitip, sipariş vermeniz konusunda sık boğaz etmiyor burdaki uzun boylu beyler.
Size umarsızca zaman verip, ismini cinsini bilmediğiniz tatlılara vitrinden gidip bakmanızı bile tavsiye ediyorlar.
Giriş kısmında bulunan vitrine gittiğinizde , burada bulunan envaiçeşit tatlıları seçmekte ciddi anlamda kararsız kalabileceğinizi söyleyebilirim.
Hepsinin fiyatları hemen hemen aynı, yaklaşık 4,80€ civarında. İsimlerini aklınızda tutmakta zorlanabileceğiniz düşünüldüğü için, aynı zamanda numaralandırılmışlar.
Vitrinde bulunan kişi hangi tatlıyı seçtiğinizi sorup, numarasını bi kağıda yazarak size veriyor ki, masanıza döndüğünüzde bu kağıdı sipariş esnasında garsona verin ya da numarasını unutmadan söyleyebilin diye.. (Sistem iyi işliyorJ)
Aynı zamanda Viyana‘nın ünlü Sacher kekine çok benzeyen, ancak içinde kayısı yerine portakal bulunan ünlü Cafe Central pastasını da tercih edebilirsiniz.
Eğer canınız yine Cafe Central‘in ünlü Aptelstrudel‘ı gibi sıcak bir tatlı çekiyorsa, bunu menüden bulup sipariş ediyorsunuz ki, kesinlikle tavsiye ederim.
Ben son gidişimde daha önce burada hiç yemediğim için Marillenpalatschinken (Kayısılı Krep) denedim ancak siparişim geldikten sonra çok gereksiz bi tercih olduğunu anladımJ
Siparişleriniz geldikten sonra, piyano sesi eşliğinde bu güzel mekanın ve önünüze gelen leziz tatlıların keyfini sürüyorsunuz.
Viyana‘nın en ünlü Sacher kekini neden bu yazıda dillendirmiyor acaba diye kendi kendinize soracak olursanız, bu tatlıyı yine Viyana‘nın çok ünlü sütlü kahvesi olan (benim için normal bir Cappucino‘dan hiçbir farkı olmayan) Melange eşliğinde, asıl mekanı olan Sacher Cafe‘de yemenizi tavsiye ederim.
Sacher Cafe ile ilgili yazımı da, yine bu tarihi kafeteryada çektiğim youtube videomdan sonra, burada paylaşacağımJ
Sevgiler
